种植技术
18～25℃是番茄生长最适合的温度，假如平常温度降落到仅有13℃时，生长会变得迟缓，但是仍然会持续的生长，不过低于13℃时营养生长极迟缓，营养过剩使花芽分化过度，形成果实发育异常，构成畸形果。若温度在13℃以上，但水分过多，则茎叶徒长，不开花或开花少。所以，要尽量将温度控制在适温范围内，同时防止水分过多。目前大棚越冬栽培番茄处于现蕾开花期。针对阴雨雪天气，依据蔬菜瓜果生长发育情况，强化以下消费管理技术措施：
一、及时清沟理渠，扫除田间积水，做到沟沟相通，雨停水干，以降低田间湿度，促进根系稳健生长。特别要避免雨水倒灌进大棚形成田间渍水。
二、做好大棚温湿度、光看管理工作。留意保温和通风降湿，白昼及时通风换气，增加光照，夜间保温防寒，有条件的可在畦面撒干草木灰、铺干草等，想方设法降低棚内湿度。尽可能增加植物秧苗光照。要应用中午温度较高时多见光。
三、增强肥水管理。大棚内控制浇水和氮肥施用，加强植株抗性，避免徒长，减轻病害发作。天气转晴后可视植株长势恰当追肥，喷施0.2%磷酸二氢钾、爱多收等停止根外追肥，促进植株稳健生长。
四、留意病虫害防治。阴雨雪期间尽量减少喷洒农药，采用烟熏剂防治，以降低棚内湿度。抢晴天及时肃清枯枝老叶病果，并喷施维护性药剂。
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