种植技术
大家多晓得秋冬时节假如一场霜降或者一场降雪多容易招致作物的死亡，所以秋冬时节大多用大棚蔬菜种植，但是作物栽植的过程中是能够提升植株的抗寒性的，那么要怎样做呢？
作物抗冻性的强弱与质量的特性、栽培措施等都有亲密关系。秋播作物、强冬性种类应适时早播，应用秋高气爽、强光照晒等有利条件，培育强健的幼苗，加强抗寒才能，促使其平安越冬。春性强的种类，则不宜播种太早，否则冬前营养生长过旺，抗寒准备缺乏，易形成死苗。此外，适合的播种深度、垄作、施用有机肥、增施磷钾肥等，都可增加作物的抗寒身手。
抗寒锻炼要经过两个阶段：一是让作物在入冬前的好天气停止旺盛的光协作用，积聚更多的“维护物质”，即越冬所需的营养物质（糖和氨基酸等），增加膜脂中不饱和脂肪酸的含量，这对避免生物膜的相变、稳定膜构造是很重要的。二是在晚秋稳定的低温条件下，控制田间灌水，使作物可以停止细胞间隙的正常脱水过程和原生质胶体状态的正常改动，并使作物组织中自在水含量减少，因此也减少了组织结冰的可能性。
我们从上面的两个方面停止实行，那么细胞原生质对不良条件的反响便会变得愚钝，抗冻才能自然就会显著增加。
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