种植技术
大豆之所以遭到群众如此喜欢的缘由是由于它的蛋白质十分的丰厚。而且具有很高的营养价值以及成效，对人体的安康有很大的助力。今天主要为大家讲述大豆的种植技术要点。
(1)选用蛋白质含量高的种类。要选用蛋白质含量在45%以上的高蛋白大豆种类。目前我省推行的皖豆16、皖豆21、豫豆22以及徐豆9号等都到达了高蛋白大豆的质量请求，中豆26则契合优质兼用大豆的质量请求，可选择种植。
(2)选地与施肥。由于重茬豆减产20∽30%，迎茬豆减产5∽10%。所以最好选择无污染、土壤肥美、水源充足、不重（迎）茬的规范化农田种植高蛋白大豆。每亩施农家肥1000公斤以上，于整地前平均施下，化肥方面，氮磷钾的比例为1：2：1，普通每亩施磷酸二铵13公斤，硫酸钾5公斤，与种子分层施下。
(3)拌种。大豆在播种前接种根瘤菌是一项有效的增产措施。办法是：用少量米汤或清水将菌剂调成糊状，再与种子拌匀，置于阴凉处，稍干后拌上少量泥浆或草木灰裹种，最后拌磷钾肥，或添加少量钼、硼、锰等微量元素肥料，然后立刻播种。在缺钼、硼和石灰性土壤上，可分别用钼酸铵、硼砂和硫酸锰拌种，增产效果明显。
(4)田间管理。
a.化除。每亩用50%的乙草安130毫升加48%的广灭灵50毫升对水25公斤，于大豆播种后立刻喷药停止芽前土壤处置，对多种杂草都有很强的抑止作用。
b.中耕。中耕具有废除板结、蓄水保墒、消灭杂草、促进根瘤菌成活与生存、进步固氮才能等多种作用。应按浅—深—浅的规范，中耕2∽3遍，最后一次中耕可分离停止培土，以防倒伏。
c.防旱排涝。从开花到鼓粒是高蛋白大豆吸水速度最快、耗水量最多的时期，此期假如土壤水分低于25%，会形成大量落花落荚。灌溉应控制小水勤灌，切忌大水漫灌。普通每隔5∽7天灌溉一次，连续浇2∽3次，可保花保荚，进步产量和质量。大豆又是一种耐涝性较差的作物，淹水后容易形成落花落荚，因而要留意开沟排涝，避免产生渍害。
d.追肥。大豆在结荚末期追施氮肥，既可满足大豆鼓粒对营养的需求，又不会形成旺长，有利于增加粒重，进步产量。普通地块花荚期开沟每亩追施尿素10公斤左右，也可分离灌溉撒施于大豆行间。假如肥料缺乏，应在鼓粒期停止根外追肥。普通用尿素0.5公斤、过磷酸钙1.5公斤、硫酸钾0.25公斤，提取浸出液，加水50公斤喷洒于叶片上，最好在阴天或晴天下午4时以后喷施，遇雨应重喷。
(5)适时收获。摇动大豆植株呈现响声、并且植株尚有10%左右的叶片未落完时收获，有利于进步产量和质量。
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