种植技术
有机葡萄冬季修剪步骤同普通果树修剪差不多，多需求阅历以下步骤：施肥、刮皮、冬灌、修剪、清园、喷药。其它不一样的留意要点如下：
关于有机葡萄的冬剪，要依照准备培育的树形、有机葡萄的种类等分类停止。时间上，修剪必需在落叶后15天才干开端，并在立春之前完毕，普通在12月中旬至2月上旬。此时修剪叶片制造的营养经枝条回流到根部，被树体贮藏起来，便于翌年吸收。
总体来说，有机葡萄冬剪要依照以下状况分类停止：首先，主、侧枝的修剪。依照50～60厘米的间距选出主、侧枝，将密生枝、病虫枝、不成熟枝、穿插堆叠枝全部剪除，枝条过长的要回缩，使主、侧枝平均散布在架面上。其次，结果母枝的修剪。一年生枝条所留长度要依据其优势芽的位置、生长势以及枝条的粗细有所区别。优势芽在第三至第七个芽之间，需留8～10个芽修剪，若枝条生长势不强则可留10个芽。从剪口粗度上讲，剪口粗度在1厘米以上的强旺枝留8～10个芽，剪口粗度在0.7～1厘米的壮枝留4～7个芽，剪口粗度在0.6厘米以下的弱枝留2～4个芽。要依据结果量选留结果母枝。以每株产量8～10公斤为规范，按单个穗重400～500克计量，每株应结18～20个穗条，通常每个结果母枝结果1～2穗，则每株留10～15个结果母枝较为适宜。
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