种植技术
随着近几年人们生死水平的提升，蔬菜种植多了起来，许多朋友问道大葱怎样种植？今天就为大家全面解答一下，希望对菜农有协助。
一、种类选择 大葱周年栽培要选择耐寒、耐旱、耐热、顺应性强、葱白长、不分蘖的种类，如中华巨葱、章丘大葱等。
二、茬口布置
（一）1～3月，温室内平畦撒播，3～5月收获上市。
（二）3月中下旬，小拱棚内平畦撒播，6月收获上市，或6月上中旬移栽，10～11月收获上市或冬贮。
（三）4月上旬露地播种育苗，6月中下旬移栽，宽畦密植，露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，4～5月收获上市。
（四）7～8月播种育苗，9～11月上旬移栽，密植（株距3厘米），露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，5～7月收获上市。
（五）9月中下旬播种育苗，露地越冬，翌年3～4月收获上市。
（六）9月中下旬播种育苗，翌年4月中旬移栽，7～8月收获上市，或翌年6月移栽，10～11月收获上市或冬贮。
（七）8月下旬至9月上旬温室内播种，10月中旬扣棚，12月至翌年2月收获上市。
三、管理技术
（一）冬春季苗床管理。越冬前大葱秧苗应有2～3片叶，依据气温和土壤湿度在封冻前浇1次越冬水，再掩盖一层充沛腐熟的农家肥，以保墒、保温，确保秧苗平安越冬。春季气温升高，秧苗进入快速生长期，一要停止1～2次间苗，使苗距在3厘米左右。二要分离浇水，追施速效氮肥或氮磷钾复合肥2～3次，每次每亩10～15公斤，促使秧苗快速生长，收获小青葱上市或培育强健秧苗以备移栽。
（二）夏季苗床管理。夏季育苗时，处于高温多雨时节，管理的关键是做好三防：一防病虫害。二防草害，播种后出苗前，每亩用33％的除草通100毫升喷雾封锁土壤，并人工拔草2～3次，彻底消灭杂草。三防水渍，苗床要做到旱能浇、涝能排，苗床内不可积水。
（三）移栽。移栽前要施足底肥，每亩施充沛腐熟的优质农家肥6000公斤、磷肥30公斤、氮磷钾复合肥50公斤，底肥总量的1/3撒施，2/3集中沟施。移栽时要将秧苗分级，大、小苗不能混栽。若青葱上市可恰当密植，行距60～70厘米，株距3～4厘米；若成葱上市，则行距80厘米，株距5厘米。移栽后要及时中耕松土，平垄，废除板结，促进大葱根系生长。分离浇水追施氮磷钾复合肥，每亩追施30公斤。视大葱秧苗生长状况及时培土，促进葱白构成。
四、重茬地土壤处置技术 大葱不宜重茬种植，否则严重影响产量，假如重茬种植，必需对土壤停止处置。
（一）增施充沛腐熟的农家肥和磷钾肥，补充大葱生长所需的微量元素，如硫、锌、钙、镁、铁，促使大葱强健生长，进步抗病才能。
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