种植技术
木耳种植过程中对木耳菌种的选择需格外留意，那么木耳菌种怎样选？下面小编着重为大家讲述一下黑木耳菌种选取的留意要点。
看外观 看菌瓶标签与黑木耳菌种能否相符，以防错购。培育时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30～40天为宜，同时看瓶塞壁有无决裂或棉塞零落等现象。
看菌丝 菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。
看耳基 瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优秀菌种，有少量耳基为正常菌种，假如太多，则传代次数过多，接种后虽出耳早且多，但长不大，产量较低。
留意沉淀物 假如瓶壁没有或仅有浅褐色胶质物属合格菌种；假如有黄褐色液体，属老化菌种，不可购置。
看菌块 木屑菌种外表均长有菌丝，已看不到木屑，挖出时以成块而不松懈为佳。
留意闻气息 拔去棉塞，闻到菌种幽香味，则为合格品；若发出酒酸、霉臭等异味，则是蜕变菌种，不可用。
留意巧运用 假如菌种培育时间过短或温渡过低，菌丝未长满全瓶或菌丝未长入木屑内部的，应继续在适温下培育，然后再用于接种，应寄存于清洁、枯燥和光线较暗的室内。接种前，严禁拔掉棉塞，对已开瓶接种的菌种不宜过夜，以防杂菌污染。
41042502000159