种植技术
土豆在什么时分种植？
土豆即马铃薯，由于地域差别，种植时间相差很大，大致能够分为以下三品种型：
1 东北和甘肃、青海等西北地域，普通在春季种植（4月中下旬-5月初）、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。
2 山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯。其中山东、河北等中原一带2、3月份播种春薯，6-7月收获；8月播种秋薯，10底-11月初收获；江苏、浙江等中南一些省1-2月份播种春薯，5-6月收获；9月份播种，12月收获。这些地域称为中原及中南二季作区。
3 广东、广西、海南、云南、贵州等地能够在秋季水稻收获后应用期间空隙种植一季马铃薯。普通10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。因生长期多处于冬季，因而这些地域通常称为南方冬季作区。
种植技术简介
世界各地土豆的栽培技术因地 理气候条件不同而异。主要应用块茎停止无性繁衍。为防止切刀传染病毒 (纺锤块茎、x和s花叶病毒)和环腐病，应选用直径为 3～3.5厘米的安康种薯停止整薯播种。土豆最易感染病害，真菌病有晚疫病、疮痂病、早疫病。细菌病有环腐病、青枯病。病毒病有花叶病、卷叶病、类病毒病以及支原体病害等。虫害有块茎蛾、线虫、地老虎和蛴螬等。大局部栽培种类是经过杂交育种选育成的。鉴于普通栽培种土豆种类资源的贫乏，近年来特别注重综合土豆的近缘栽培种，包括普通栽培种及二倍体栽培种的染色体组，以利于选育高产、高抗和高淀粉、高蛋白质含量的新种类。选育途径主要有：①应用产生 2n配子的二倍体杂种与普通栽培种杂交。②应用新型栽培种类与普通栽培种杂交。土豆产量高，对环境的顺应性较强，中疆土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地域。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的1/3。黑龙江省则是全国最大的土豆种植基地。
应用块茎无性繁衍时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌生生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎构成的气温为10～13℃（土温16～18℃），高于20℃时则构成迟缓。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
开花和块茎构成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次灌水15～20吨是保证土豆高产稳产的关键技术措施。
土豆普通在亩产1330～1650千克的状况下约吸收氮6.65～11.65千克，磷酸2.8～3.3千克和氧化钾9.3～15.3千克。土豆虽能顺应多种土壤，但以疏松而富含有机质的(ph5.5～6.0)黑土最为理想。密度每亩保苗不能少于4000株。
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