种植技术
韭菜什么时分种好呢，怎样种？
韭菜种植时间是在冬季过后土壤冻结后到秋分可随时播种，普通是在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播十分适宜。所以在山东地域，韭菜的种植时间是在9月以后，就能够秋播了。
韭菜种植办法及留意事项：
1.从种子萌生到第1片真叶长出，普通需历时10～20天。发芽适温15～18℃，最低温为2～3℃，超越20度不发芽。
2.韭菜出土才能弱，留意覆土厚度。
3.韭菜的施肥规律：幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，特别是春、秋收割时节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖才能强，产量高，需肥量最大，是肥料需求的顶峰。5年生以上的韭菜，逐步进入衰老阶段，为避免早衰，需求增强施肥。
4.幼苗出土，真叶放出后，根系逐步增加，幼苗2-3片真叶时，可追一次提苗肥，施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量根本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，坚持畦面见干见湿。
5.适时追肥：移栽成活后才开端追肥，每隔5—6天追施一次至开端收割，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。施肥时间，每年中止收割韭菜时一次，当韭菜萌生2～4厘米时分离中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥，时间控制在每次收割韭菜后起3～4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，充沛混匀后，按垄开沟施入。
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