种植技术
番茄也就是西红柿，是人们生活中不可短少的蔬菜之一。番茄长得通红通红的很美观，吃起来有点酸溜感，口味十分的共同。番茄被称为神奇的菜中之果，它含有丰厚的胡萝卜素以及维生素C和B族维生素等多种维生素。经常食用番茄对人体的安康非常有益，有专家曾指出，一天吃一个番茄能够预防疾病的产生。那么，番茄到底有哪些营养呢？在种植过程中又要怎样给番茄施肥呢？
番茄生长的营养特性：
1、氮素使番茄营养生长旺盛，有利于花芽分化、发育以及果实膨大。番茄喜吸收硝态氮肥，假如铵态氮肥施用过多，就会严重影响生育。据实验，以全施硝态氮的生育指数为100时，当施入50%铵态氮后，番茄的生育指数降落到87%，若完整施用铵态氮，则生育指数只要18%。以铵态氮作营养时，叶片中积聚的氨基酸量比以硝态氮为营养时的高，但是缺水时，容易惹起幼叶卷曲。施用硝态氮肥，番茄中有机酸含量增加疾速，矿质阳离子也增加。氮肥施用过多或者不当，容易惹起植株徒长和落花。
2、磷能够促进番茄根系生长，对花芽分化发育的效果明显，并能加速开花和结果，进步产量和质量。缺磷时生长受抑止，果实成熟延迟，含糖量降低，产量也受影响。严重缺磷时，叶背呈紫红色，根系不兴旺，且有落花现象。在含磷丰厚的土壤上栽培番茄，表现早熟，比对照和仅施氮的植株开花早。
3、钾能进步番茄的抗病力，促进有机质的运转，使果实着色平均。同时还能减少落花果，结果期需钾量增加。不同钾肥种类对果实质量影响不同，在氯化钾中参加适量氯化钠，通常能进步果实中的含糖量。
4、番茄含钙量高，钙在植株体以及土壤中挪动艰难，必需经常供给，缺钙容易惹起生理受阻。
5、为使番茄根系正常生长和避免果实变褐，进步产量和含糖量，播种时施入少量硼肥十分有效。
番茄施肥技术：
1.苗期底肥：在11平方米的苗床上施入腐熟的混合粪100至150千克，掺入过磷酸钙1千克，氯化钾0.3千克，充沛混匀。能够培育壮苗，促使花芽构成早，发育快。
2.苗期追肥。分离浇水，施入腐熟稀分或者是0.1%至0.2%的尿素。
3.重施基肥。依照每亩5000千克产量，施入优质有机肥5000至7000千克，过磷酸钙25至50千克，钾肥10千克。
4.催苗肥。地力缺乏时，在浇缓苗水时，番茄每亩追施稀粪水500千克或者追施铵态氮肥10千克。底肥足时，能够不追此遍肥。
5.催果肥。第一果穗膨大时，番茄浇水时追施500至1000千克粪稀或者化肥15至20千克。
6.盛果肥。第二、三果穗，疾速膨大时，追肥2至3次，每亩每次施氮肥13至20千克，第一次追肥时能够施过磷酸钙10至15千克。满足疾速增长需肥，避免早衰，促进果实丰满。
7.盛果后期肥。能够分离打药，叶面喷施0.3%至0.5%磷酸二氢钾。避免早衰，进步果实质量和产量。
每消费1000公斤番茄，需氮2.7公斤，磷0.7公斤，钾肥5公斤。
番茄是一种营养非常丰厚的果蔬，它既能够生食也能够熟食，不论是哪种吃法营养都非常丰厚，都是对人体有一定的保健成效。在番茄的种植过程中，种植者们要依据番茄在不同的时期来合文科学的施肥，要依据不同的生长阶段来施不同的肥料，这样番茄才干够得到它所需的营养，更好的生长。
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