种植技术
大蒜是人们生活中常见的调味蔬品，它是我国重要的经济作物。大蒜生吃滋味有点辛辣，而且还有激烈的刺激性气息。大蒜不只能够食用还能入药，它有降血糖、预防感冒、抗疲倦的作用。人们对大蒜的需求量十分大，在我国多个地域都有种植大蒜。那么为了完成大蒜高产，要怎样给大蒜施肥才是正确的呢？
大蒜的施肥：
大蒜能够按生长发育和需肥、吸肥特性停止施肥，大蒜施肥应以有机肥为主，化肥为辅；以基肥为主，追肥为辅的施肥准绳，以最大限度地满足大蒜在生长发育过程中对营养元素的需求。大蒜施肥普通分基肥和追肥两种。
1、大蒜的基肥：
大蒜的基肥最好以有机肥为主。常见的有机肥有圈肥、鸡粪、鸭粪、厩肥、堆肥、饼肥等。基肥的施用量能否充足，直接关系到大蒜蒜头的商品性和植株的越冬性能，因而在消费上应施足基肥。
基肥的施用量应依据大蒜的目的产量和单位面积产量的需肥量等多种要素综合思索肯定。有条件的可施用棉籽饼等饼肥50-100公斤。配合有机肥作基肥施用的化肥通常有过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥或三元复合肥等。每667平方米施用规范氮肥75公斤左右。氮素化肥要有2/3作基肥施用，1/3作追肥施用。磷、钾肥绝大局部作基肥施用。磷肥运用过磷酸钙30公斤左右。磷肥作基肥施用时，无论是过磷酸钙，还是钙镁磷肥，都要与有机肥混合施用，浅耕翻入耕层。钾肥的施用数量，普通每667平方米施用硫酸钾30公斤左右。
基肥的施用普通是将有机肥的一半在耕地前施入，平均地撒施在土壤外表，分离耕地，将肥料翻入公开；另一半在播种时，集中停止沟施，并使肥、土相混，然后播种。如以碳酸氢铵或有机肥作基肥时，要开沟埋施，或随水浇施，施用后分离整地使肥与土壤混合平均。磷肥的施用最好是浅施、集中施或分层施。一有可在耕地前施用一局部，另一局部在耕后栽蒜时施用，或在整地后浅施在公开6-10厘米处，以利幼苗吸收应用，培育壮苗，进步磷肥当季应用率。钾肥可在耕地时，随耕地随撒施，翻入公开即可。
2、大蒜的追肥：
从大蒜的幼苗期到鳞茎收获前的各个生育时期，依据其生长发育和需肥、吸肥特性，分期停止施肥，即为追肥。
大蒜的追肥普通以氮肥为主，需求时氮、磷、钾肥及各种元素应配合施用，这有利于大蒜的正常生长发育，有利于促进营养的吸收应用和促进质量。氮肥对大蒜具有显着的增产效果。
在给大蒜追施氮肥时，应留意可能惹起的不利影响。另据实验，氮肥的追施效果与种蒜蒜瓣大小有亲密关系，种蒜蒜瓣越小，施氮增产幅度越大。因而，在用小瓣蒜作种蒜时，应恰当增加氮肥的施用量。
大蒜追施磷肥、钾肥能够促进氮肥的均衡吸收应用，促进大蒜生长发育，进步蒜薹和蒜头的产量。大蒜后期不只要追施氮肥，也需求追施磷、钾肥，要氮、磷、钾肥配合按2:1:1比例施用，或施用复合肥。这对避免大蒜后期叶片早衰、促进叶片营养向鳞茎运输有利，能显着进步蒜薹和蒜头产量。
追肥时期普通可分为越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸长期追肥和蒜头生长期追肥。
大蒜越冬前的追肥：越冬前追肥主要是促使大蒜正常发芽出苗，培育壮苗。冬前壮苗的长相是：有5片叶，株高25厘米左右，单株鲜重在10g左右，根系平均，有30条左右。秋播大蒜播种后普通7-9天能够出齐苗，为进步大蒜平安越冬性能，追施催苗肥。催苗肥普通占总追肥量的25%左右。易发作外层型十字生长的种类，催苗肥应少施或不施。
大蒜进入越冬期，可追施越冬肥即腊肥。腊肥常用堆肥、土杂肥或马粪等盖施，以加厚根系的越冬维护层，进步幼苗越冬性能，确保平安越冬。同时还有利于次年早返青，快生长。
大蒜返青期的追肥：当春季日均匀气温到达7摄氏度时，大蒜幼苗开端返青生长，这时要及时肃清掩盖物，晒苗2-3天，到春分前后发棵生长前，追1次返青肥。普通每667平方米追施有机肥1000-1500公斤，或规范氮素化肥10-15公斤。对已施过催苗肥和越冬肥的，返青期能够不追肥，或将返青肥推延到与催薹肥兼并施用。
大蒜蒜薹伸长期的追肥：蒜薹伸长期追肥是指从蒜瓣开端分化，到提薹之前的追肥。这段时间是蒜薹和蒜头生长并进的时期，在山东普通是3月底4月初，即清明前大蒜进入蒜薹和蒜瓣分化期，5月20日，即小满前后进入抽薹期。
由于蒜薹的伸长和蒜头的生长前期相堆叠，处于生长旺盛时期。此时全部叶片已长出，植株地上局部的生长量到达最大值，公开局部蒜头的产量已构成接近50%，根系积极横向扩展，生长量和吸收量逐步到达顶峰，所以追肥量应占总追肥量的40%左右。要增施复合肥、钾肥，促进大蒜抽薹和蒜头的膨大。
大蒜蒜头生长期的追肥：由于蒜薹采收前，蒜头的生长是以增大致积为主，蒜薹采收后，蒜头的生长是以增重为主，均匀日增重1g左右，日增直径0.06厘米左右。在蒜头生长期应以速效氮肥为主，配合施用磷、钾肥。此次追肥数量应占总追肥量的25%-30%。
大蒜的追肥办法：普通采用条施、随水施或埋施。施用土杂肥时，可顺行开沟，撒成条状；施用化肥时，普通采用开沟撒施或穴施，施后盖土，浇水，或随水浇施，或趁雨撒施。要留意增强中耕除草，坚持土壤疏松和墒情，以加快根系对营养的吸收应用。
大蒜叶面施肥：
由于叶面施肥可使营养物质从叶部进入植株体内，能够直接参与植株的新陈代谢过程和有机物的合成过程，叶面施肥效果比土壤施肥反响更疾速。经过实验在大蒜施用蒜壮素后，蒜苗的根、茎、叶各部位酶的活性可进步15%-31%，增产12%-14%。
对大蒜叶面喷施碧邦大蒜叶面肥，要用清水稀释，每次每667平方米用原液60g左右，加水30kg。喷施时期可在大蒜生长期（3月）、蒜薹分化期、鳞茎生长期、蒜薹采收后2-3天各喷1次。喷施时，叶子正背面都要喷上，最好在下午4时后喷施，喷施时天气要晴朗。如喷施后，若在24h内遇雨，则要重喷。
在大蒜的种植过程中，想要它长得好，施肥是必不可少的一个环节。种植户们要依据大蒜的生长发育来给大蒜停止合理的施肥，要留意基肥与追肥的营养搭配，这样才有利于它的生长才干高产。小编提示，不论是给什么农作物施肥，并不是肥料施洒得越多越好，过量的施肥，会给农作物形成一定的伤害，大蒜也是一样的道理。
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