种植技术
花椒又名蜀椒、川椒，是十分重要的经济作物，在生活中经常能够用到的一种调味料。花椒除了能够用来作为调味料和药材外，如今很多人还用它来泡酒。花椒的果皮是香精和香料的原料，种子还是优秀的草本油料，花椒有着很高的种植经济价值，吸收了很多农户停止种植。那么在种植的过程中，花椒树要怎样修剪呢？
花椒树修剪时间
幼树和盛果期果树宜在秋季采收后修剪比拟好，弱树和老树宜在春季萌芽后修剪。冬季修剪枝条易受冻害而枯槁，盛果期树春季修剪，易因伤流过多而减产。修剪时一定要依据不同的种类、树龄、树势采取相应的修剪办法，并留意疏缩分离，较少短截，去弱留强，疏弱芽留壮芽。
花椒树修剪准绳
花椒树在修剪时要把握一个准绳：主枝少，小枝多。普通留3～5个主枝即可，小枝为结果枝，要让枝组和侧枝合理平均散布。花椒树的修剪包括“整形、修剪”两局部。
花椒树整形
花椒树树形以开心形、双层开心形和丛状形三种为主。苗木定干高度在40～60厘米，定干时剪口下10～15厘米范围内有6个以上的丰满芽。定干后普通在6月上中旬，新梢可长到30～40厘米，选定3个主枝，其他新梢全部摘心，3个主枝距离15厘米左右，平均散布，互相程度夹角约呈120度，主枝张开角度宜在40度左右，主枝普通剪留长度为35～45厘米。第二年对延长枝停止短截，剪留长度为45～50厘米，选留主枝上的第一侧枝，第一侧枝距主干30～40厘米，侧枝宜选在斜平侧或斜上侧，侧枝与主枝的程度夹角以50度为宜。第三年对各主枝的第二层侧枝剪留长度50～60厘米，第二侧枝必需在第一侧枝的对面，相距25～30厘米的枝条，最好斜上侧或斜平侧，第二侧枝夹角以45～50度为宜。
花椒树修剪
修剪时，留意把枯槁枝、过密枝、病虫枝首先剪掉。对病虫枝停止集中烧毁，是防治花椒树腐朽病、叶锈病、根腐病、吉丁虫、瘿蚊和红胫跳甲的有力措施。
花椒老龄树的修剪
首先肃清病虫枝、枯干枝，然后修剪内向枝、穿插枝、堆叠枝，最后把树冠四周每一枝条顶端剪去10公分。老树和弱树的修剪，以更新复壮为主，重缩或疏除弱小枝组。充沛应用徒长枝，补充残缺树冠，坚持恰当地结果面积。
花椒成年结果椒树的修剪
结果树修剪时，以维持树势强健，调理花量为主。枝条密挤时以疏为主，疏上缓下，疏除影响光照的多余大枝，坚持良好的通风透光条件。对过密、细弱、穿插、徒长及病虫枝，也要及时疏除，使冠内枝组强健、平衡，通风透光。留意留枝平均，后部不要光秃。
花椒幼树和初挂果树的修剪
幼苗定植的当年或第二年冬季在基干25～30公分处，剪去顶端；初挂果的幼龄树整形和结果并重，修剪量宜从轻，普通不短截，只停止些撑、拉和曲枝等。留好主干枝，剪去多余枝，基部萌生枝条留好主枝3～5个，其他从基部剪去。
花椒树在不同的生长阶段，所采取的修剪办法是不同的。想要花椒可以歉收，不只管理要好，修剪也很重要。每年恰当的修剪花椒树，能够调整花椒树的枝条构造，从而保证花椒果所需求的营养，这样就能进步花椒的产量，为种植户们带来经济效益。
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