种植技术
山药属于薯类的一种，是我们生活中经常食用的一种蔬菜。目前在我国常见的山药种类主要有这几种：从肉质分有水山药和绵山药两大类；从外形上分有长山药、扁山药、圆山药三种。随着山药市场需求量的不时增加，种植山药的人也越来越多了。那么山药应该怎样种植呢？山药的种植办法有哪些呢？
一、整地挖沟
山药属浅根性作物，生长期长，一年一茬，普通在春季地温到达10℃时田间栽植。山药种植要选择地势高燥、排水良好、土层深沉、松软的沙壤土或轻壤土田块，请求上下土质分歧，土壤以微酸到中性为宜。山药不宜轮作，普通应隔2--3年轮作1次。
挖栽培沟时普通沟距1米左右，深0.6～1.0米，宽25厘米。挖沟时将表土和下层土分开堆放，使土壤得到充沛风化。春季土壤冻结后，先将下层土壤填入沟内，再将表土填入，使之不乱土层。分离填土普通亩施土杂肥1000--1500千克，磷肥50公斤-70公斤、碳铵25公斤-30公斤、硫酸钾25公斤-30公斤施入其上。忌施入大量未腐熟的有机肥，以避免发作烧根和块茎分杈。
二、种块处置
在种植前20-25天选契合所栽种类特征的无病块极上端较硬的根头作种，将其一端断面在消石灰粉中蘸一下，然后放太阳下晒几天，以杀菌和促进发芽。若要增加繁衍系数，必需将块根切断繁衍。即选长1m左右，横径2.4-4.5cm的较细块根，切分红15-20cm长的若干小段，并用毛笔记上、下端，然后将每个断面蘸石灰，横放太阳下晒种，不断晒到段头有细裂痕为止。晒种期要轻拿轻放，以防擦伤。同时要做好防风、防雨和防霜冻工作。
三、山药栽植
山药栽培沟填入土肥后，沟上做成1米左右宽的平畦。栽植时在平畦中间开深10厘米左右宽的栽种沟，然后浇水。待水渗下将山药栽子按株距15～20厘米单行平铺到沟内，每亩栽-4000株左右。盖土8～10厘米，再加盖地膜保墒，增加土壤温度，促进出苗。应用“山药豆”繁衍山药栽子的，可一畦中两行，进步繁衍系数，行距40～50厘米，株距10厘米左右。每亩栽12000株左右。
四、栽后管理
山药的茎叶喜高温枯燥的环境，不耐霜冻。块根日均匀温度10℃以上开端发芽，发芽的适合温度为25℃左右。茎叶生长以25℃－28℃为最适，块茎膨大以20℃－24℃最快。山药栽种后经35天才干出苗。
1、搭架引蔓：山药的地上茎细嫩，出苗后应及时支架扶蔓。按山药茎右旋的特性，引蔓回旋上升，架高1米左右。如主蔓基部侧枝过多，也可恰当摘除，以利通气透光。在叶腋间有大量“山药豆”构成时，也可及早摘除一局部，以俭省营养。
2、中耕培土：生长前期应勤中耕除草，普通每隔半月停止1次，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一局部填到架内行间，使架内构成高畦，架外行间构成深2Ocm、宽3Ocm的畦沟，以便雨季排水。
3、适时化控：多效唑对山药地上局部生长具有明显的抑止作用，并能抑止零余子发作，使山药增产10％以上。喷施多效唑的最佳时期为山药藤蔓满架，现蕾开花初期，每亩用15％多效唑可湿性粉剂60-70克，加水50公斤混合平均停止喷雾。生长过旺的田块可距离7-10天喷第二次，4、合理追肥： 在茎蔓已上半架时追施l次，普通亩追施高浓度复合肥25～35千克。或距植株20～30厘米开沟施腐熟有机肥500～1000千克。施肥后浇水。以后在茎蔓满架时，如有黄瘦脱力现象，可再追施尿素10kg/亩。生长后期分离防病治虫，根外喷施O．3％的磷酸二氢钾溶液2--3次，以保叶防老。
5、排灌分离：山药为耐旱作物，但为求丰产，也要恰当浇水。普通在第1次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充沛发白，应轻浇1-2次，至土壤表层润湿即可。以后到夏秋之交，如遇干旱酷热天气持续1周以上，也要清晨浇凉水抗旱。山药更怕涝，多雨时节要及时清沟排水，到达田无积水。
五、适时收获
山药经初霜后，地上茎叶逐步枯黄，公开块茎进入休眠状态，可收获出卖或放在菜窖中储存。也可在栽植畦上培土防冻，留存地里随用随收。
六、虫害防治
金针虫、蝼蛄、蛴螬，把山药公开块茎钻很多洞，有时还藏在块茎内休眠。金针虫自身有一层膜质，药剂不易浸透其体内触杀，以胃毒药剂较好。应采取综合措施预防，其办法如下：
1、深翻土地冬前深翻土地25-30厘米深，把越冬的成、幼虫翻至地表，使其冻死、晒死或被天敌捕食。
2、施肥腐熟的有机肥充沛腐熟的有机肥能改动土壤的通气、透水性能，使作物生长强健，加强抗病、抗虫性。轮作换茬也是防病、防虫的有力措施，普通3-4年轮作一次较好。
3、毒谷用0.15公斤90%敌百虫30倍液，拌秕谷制成，每667平方米施1.5-2.5公斤。撒到土外表，再用锄头把表土松一松，这样有些药在土内，有些在土表。
4、毒铒0.15公斤90%敌百虫30倍液，拌炒香的麦麸或豆饼(或棉籽饼)5公斤制成毒铒，在无风闷热的黄昏施用效果好，拌时应加铒料重量1-1.5倍的水。或用40%-50%乐果乳油100克兑水5公斤拌50公斤炒至糊香的铒料(麦麸、豆饼、玉米碎粒等），每隔2米左右刨一趟，每3-4米刨一个碗口大的坑，放一撮毒铒后再覆土，每667平方米用毒铒1.5-2.0公斤。此法防治蝼蛄、蛴螬很好。
5、灌根用40%甲基异柳磷乳油1500倍液，每株灌药液0.15-0.2公斤。或用2%甲基异柳磷粉剂，每667立方米3-4公斤，撒于近株表土，再用锄头把土和药粉掺匀。此法关于防治蛴螬和金针虫有特效。或用90%敌百虫800倍液，每株灌药液0.15-0.2公斤。
以上就是关于山药的种植办法的引见。从上面我们晓得，山药的种植办法很简单，其种植办法和土豆、红薯等有很大的类似性。关于想要停止山药种植的农户来说，在种植之前，最好事前理解一下关于山药的生活习性等特性，这样才便当为后面的种植打好根底。
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